キシリトールとは?
2023/09/18
こんばんは✨品川区 大崎・五反田の歯科治療ならオーバルコート歯科室の歯科衛生士の相原です。
三連休中に台風が来ましたが、皆様大丈夫でしたか?
今回は、キシリトールについてお話をしていきます!
コンビニやスーパーなど、お菓子コーナーでよく目にするガムやキャンディーなどのキシリトール入り食品。
なんとなく体に良いイメージがあり、つい手に取ってしまうものの、その効果について「実はよく知らない…」という方も多いのではないでしょうか。
まずはじめにキシリトールとは何か説明していきます😊
キシリトールとは、白樺や樫の木などを原料とした天然素材の甘味料です。
イチゴやラズベリー、プラム、カリフラワー、ほうれん草、レタスなどの果物や
野菜にも微量ですが含まれています。
◎歯科用キシリトールガムの特徴は、
・甘味料としてキシリトール100%配合
キシリトール以外の甘味料は配合されていません。
・歯の主成分を配合
歯の主成分であるリン酸カルシウムが配合されており、再石灰化を助けます。
・歯にくっつきにくいガムベース
歯にくっつきにくいガムベースが使用されているので、矯正装置や仮歯、義歯の方にもんでいただけます。
・噛む力を鍛えることができる
市販のものよりもガムベースが少し硬いので、噛む力を鍛えることができます。
◎市販と歯科医院専売品の違い
市販品と歯科医院専売品の違いは、甘味料にキシリトール以外の糖質が使用されているかどうかです。
歯科専売品では甘味料にキシリトールを100%使用していますので、キシリトールの効果が十分に期待できます。
市販品ではキシリトールは配合されていますが、それ以外にも糖質が入っているため、キシリトールの効果を十分に期待することができないのです。これが市販品と歯科専売品の大きな違いです。
◎むし歯予防に効果的なキシリトールガムの選び方
・キシリトールが製品に含まれている甘味料の50%以上を占めていること
糖質(炭水化物)中におけるキシリトールの割合が50%を超えていることを確認し、できるだけ高配合のものを選びましょう。キシリトールのむし歯予防効果を得るためには、その製品のキシリトールが50%以上配合されていることが必要です。市販されているキシリトールガムの場合、キシリトール配合と書いてあっても、微量しか配合されていない場合もあるので注意が必要です。
・キシリトール以外の甘味料は低酸産生性のものを使用していること
キシリトールが配合されていても、砂糖など酸が出る甘味料が入っていては意味がありません。
「シュガーレス」表示を確認し、糖類が0gであるかの確認が大切です。
・.クエン酸などの酸を含んでいないもの
柑橘類などの香料が多量に含まれる場合、酸を産生する可能性があるので、
配合されていないものを選びましょう。
もしなにか質問がありましたら、近くのスタッフにお声をかけてください!☺
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